한국조리 기능장, 대가 박명호 스시

#연산동스시맛집#대가박명호스시#부산토박이아저씨맛집

요즘 가장 많이 가는 식당은 대가 박명호스시입니다.
바빠서 사무실 근처 연산동을 크게 벗어날 기회도 없고,
같이 식사하신 분들 만족도도 좋아서...

주로 특스시 35,000원을 먹습니다.

25,000원짜리도 먹어봤는데 차이점은
35,000원은 회와 새우튀김을 주시고,
25,000원은 고로케를 주십니다.
스시는 큰 차이가 없는 것 같습니다.

이 정도 스시면 네타도 큼직하고 신선하고 거의 최고급입니다.
자주 온다고 셰프님께서 반갑게 맞이해주시네요.

[카카오맵] 대가 박명호스시
부산 연제구 월드컵대로145번길 6 1-2층 (연산동)

대가 박명호스시

닭고기, 문어 샐러드를 자주 먹어서 좀 질려요. 한 번쯤 변화를 좀 주시면 좋을 것 같습니다.

잘 숙성된 회! 찰지고 맛있습니다.

갓 튀겨진 새우. 바삭해서 맛없으면 거짓말입니다.

총 11개. 항상 동행하신 분들 중에서 참치를 못 드시는 분들이 가끔 있어서 제가 그냥 다 처리합니다.

이날도 참치를 제가 좀 먹었습니다.

뱃살이 장난이 아니네요

토치에 그을린 장어의 불맛은 건강함을 더 배가시킵니다.

돔 같습니다.

단새우에도 알이 올라와 있네요.

전복도 제법 두껍네요.

후토마키

개인적으로는 와인카세 216의 해초면 후토마키를 좋아합니다.