오늘은 특별한 날, 혹은 소중한 분들에게 대접하기 좋은 프리미엄 중식 코스 요리로, 중식계의 거장 여경래 셰프의 손길이 담긴 **'홍보각(紅)'**의 **Special Course(1인 150,000원, 2인 이상 주문 가능)**입니다.기대만큼이나 화려하고 깊은 맛을 자랑했던 홍보각의 스페셜 코스 구성과 솔직한 맛 평가를 차근차근 풀어보겠습니다.안타깝게도 이날은 여경래 셰프님이 부재중이라서 사진 촬영을 못 했습니다.작년 방문 때 찍은 사진으로 대체합니다.[카카오맵] 홍보각서울 강남구 봉은사로 130 LL층 (역삼동) 홍보각서울 강남구 봉은사로 130map.kakao.com 정확히 12시 10분 전에 오픈합니다.강남 노보텔 호텔 지하 1층입니다.기본 차림입니다.오늘 저희 주문 코스입니다.1. 게살 샥스핀 ..
