부산 토박이 아저씨의 맛집 에세이

#해운대달맛이맛집#간짜장면맛집#부엌간차이니즈#부산토박이아저씨맛집 달맞이 고개에 있는 모 암 재활 병원에 병문안을 갔다가 방문한 부엌 간 차이니즈입니다. 건물 전체가 부엌 시리즈인데 프랜차이즈 같습니다. 카페는 현재 영업을 안 하고 중식당과 2층 레스토랑만 운영합니다. 주차장은 있지만 불편합니다. 사실 주차 때문에 이 더운 날씨에 땀을 비 오듯 흘렸습니다.저희가 먹은 음식입니다.인터넷에서 빌려왔습니다.오랜만에 맛있는 짜장면을 먹었습니다.표고샤도 표고버섯에 새우 다진 것이 별미였습니다.표고샤는 연산동 북경의 오룡동구하고 비슷합니다.마린시티점도 있네요. 굳이 달맞이 고개까지 갈 필요는 없습니다.저는 그냥 마린 시티점에서 먹을 예정입니다.(오늘도 갈 예정)양은 좀 부족합니다. 대식가들은 100% 너무 적다고 합..

#해운대맛집#원조안동갈비#부산토박이아저씨맛집 어디가 원조인지는 중요하지 않고 맛있으면 최고입니다. 이곳이 원조라고 안내는 되어 있네요.남천동 해변시장 앞 안동갈비가 최고인 줄 알았는데,"아래 포스팅 참조하세요 " 삼성전자도 주저앉은 후 다시 일어서는데, 여긴 불황이 없다!#부산안동갈비맛집#남천해변시장맛집#안동한우갈비최근 주식시장이 가파르게 오르면서모두가 마치 경기가 살아난 것처럼 느끼고 있습니다.누구는 어디 주식에 투자해서 얼마를 벌었다며이야taekwon-v1.tistory.com 여기가 더 맛있네요. 분명히 마늘 양념은 여기가 좀 더 나은 것 같습니다. 생갈비는 아직 못 먹어서 남천동 안동갈비가 아직은 최고입니다.시설은 여기가 쾌적합니다. 해운대라서 유명인들 사인도 엄청 많습니다.제가 업무 때문에 조금..

#기장일광#우대갈비#로아누#부산토박이아저씨맛집거의 3년 만에 온 것 같습니다.올 때마다 항상 붐비던 우대고기 맛집 로아누입니다.그런데 오늘 와서 충격받았습니다.손님이 저희 말고 한 명도 없었습니다.주변은 왠지 관리되지 않은 느낌입니다.홀은 뭔가 썰렁합니다.물어보니까 낮에는 손님이 거의 없고 저녁에는 좀 있다고 합니다.그동안 무슨 일이 일어났을까요?저희는 2명이 2인 세트 73,000원, 칠게장 비빔밥 6,000원 2개 주문했습니다.요새 웬만한 데 가면 점심 특선 식사 포함해서 2만 원 중반대로 먹는데 여기는 거의 인당 4만 원이 넘습니다.그렇다고 그릴링 서비스도 없고 나중에 우대갈비가 구워지면 좀 잘라 줍니다.여러 가지 곁찬도 신선하지 못했습니다.칠게장은 뭔가 시큼했습니다.제가 내린 결론은 저녁 장사도 ..

#해운대양대창맛집#양상국#부산토박이아저씨맛집 요새 핫한 양상국이아니고 해운대 양상국 양대창집에 갔다 왔습니다.해운대 오발탄 바로 옆에 있습니다.오발탄에 비하면 가격은 상대적으로 저렴합니다.1. 대신동 옛날 오막집, 2. 서면 전포 양곱창, 3. 수영 정원집.저의 양곱창집 순서인데, 양상국의 경험은 이 순서를변화시키지 못했습니다.뭐 나쁜 것도 아니고 한 번 와봤다는 것에 만족합니다.[카카오맵] 양상국 해운대점부산 해운대구 해운대로570번길 16 이엠디빌딩 2층 (우동) 양상국부산 해운대구 해운대로570번길 16map.kakao.com참고하세요. 양은 뉴질랜드산이 최고라고 하던데요.둘이서 2인 세트 먼저 주문했습니다.한우 양념갈비 2인분 추가합니다.양무침에 고추가 입맛을 돋웁니다.기본 상차림입니다.오늘 저..

#해운대맛집 #한정식맛집#연해운대#부산토박이아저씨맛집 해운대 **'연'**을 개업 초기에 (작년 10월)방문하고 정말 오랜만에 다시 찾았습니다. 첫 방문의 기억을 더듬으며 들어선 이곳은 예전보다 훨씬 안정된 모습입니다.💚가장 먼저 체감한 변화는 주차였습니다. 초기보다 주차 환경이 훨씬 쾌적해졌고, 무엇보다 직원분들의 접객 서비스가 매우 친절해졌습니다. 매장 분위기도 정갈하여 들어설 때부터 기분이 좋아지는 곳입니다.🍽오늘의 메뉴: 갈치구이 한상 & 한우 쭈꾸미 한상때가 때인지라 어르신을 모신 가족 모임이나 여성분들의 모임 손님들로 북적였습니다. 저희는 이 집의 대표 메뉴들을 주문해 보았습니다.▪️갈치구이 한상 (42,000원)▪️한우 쭈꾸미 한상 (42,000원)음식의 퀄리티는 여전히 훌륭합니다. 정갈..

#파라다이스호텔남풍 #해운대맛집 #남풍락코스 #중식코스요리 #부산토박이아저씨맛집📍무(無)에서 시작했던 10년 전의 기억사람의 인연이란 참으로 묘하고도 감사합니다. 10년 전, 자회사로 자리를 옮기며 마주했던 풍경이 아직도 눈에 선합니다. 널따란 사무실에 덩그러니 놓인 책상들. 사무직원 채용은 늦어지고, 당장 처리해야 할 잡무는 산더미 같던 시절이었습니다."복사도 제대로 하지 못했던 그 당시 제 손은 늘 잉크 냄새와 종이 칼에 스친 상처로 가득했습니다. 모든 것을 무에서 시작해야 했던 그 막막한 출발선에서, 저를 일으켜 세워준 건 다름 아닌 모회사의 후배 동료들이었습니다.퇴근 후 피곤한 몸을 이끌고 제 사무실로 달려와 수백 장의 복사물을 대신 돌려주던 뒷모습, 부족한 비품을 십시일반 채워주던 그 따뜻한 ..

부산에서 '제대로 된 한우'를 논할 때 이제는 빼놓을 수 없는 이름이 된 해운대 "스무고개"에 다녀왔습니다. 이곳은 직접 경매를 통해 엄선한 최상급 한우를 20일간의 에이징(Wet-Aging)과 드라이에이징(Dry-Aging)을 거쳐 내어놓기로 유명한데요.육향의 깊이부터 남다른 오마카세 코스는 왜 이곳이 예약 전쟁을 불러일으키는지 고개를 끄덕이게 만듭니다. 합리적인 가격대에 즐기는 런치 코스부터 화려한디너까지, 고기 마니아들의 심장을 뛰게 할 디테일한 미식 정보를 공유해 드립니다. 해운대의 높은 빌딩 숲을 지나 조금만 안쪽으로 들어서면, 마치 시간을 되돌린 듯 고요한 한옥 한 채가 나타납니다. 입구부터 숲길을 걷는 듯한 설렘을 주는 곳, 해운대 스무고개입니다. 주 소부산 해운대구 좌동 ..

부산 해운대에서 전망 좋은 중식당을 찾는다면 파라다이스 호텔 내 ‘남풍’은 대표적인 선택지입니다.오랜 전통과 함께 해운대 바다 전망을 즐길 수 있어 기념일이나 접대 장소로 많이 이용되는 곳입니다.오늘은 아들 결혼식을 앞둔 동기와 함께 점심 식사 겸 들렀습니다. 저 역시 올겨울 아들 장가를 보낼 예정이라, 자연스럽게 서로의 앞날과 집안 경사에 대해 이런저런 담소를 나누며 여유로운 시간을 가졌습니다.평화롭고 여유로운 남풍의 풍경남풍의 홀은 평일임에도 거의 만석에 가까웠습니다. 식사를 하시는 노부부들, 효도 관광을 오듯 자녀와 함께 찾은 어르신들, 그리고 혼자서 여유 있게 다이닝을 즐기는 분들까지. 5성급 호텔의 정갈한 분위기를 자연스럽게 누리는 사람들의 모습에서 왠지 모를 부유함과 삶의 여유가 느껴지더군요...

우리 사무실의 궂은일을 도맡아 살림을 꾸려주셨던 매니저님과의 2년 계약이 끝났습니다. 자회사의 특성상 지사 사무 매니저님들이 모두 2년 계약직이라는 사실이 오늘따라 참 야속하게 느껴집니다.모회사 출신답게 탁월한 업무 능력은 물론, 최근 제가 의욕적으로 추진했던 여러 프로젝트들을 뒷바라지하시느라 고생이 참 많으셨던 분입니다. 어제 팀원들과 시끌벅적하게 송별회를 했지만, 제 마음 한구석엔 '제대로 된 근사한 한 끼'를 대접하고 싶다는 생각이 떠나질 않았습니다.그래서 오늘, 마지막으로 함께 파라다이스 호텔 '남풍(南風)'을 찾았습니다.역시 명불허전, 남풍의 '락(樂) 코스'중식의 품격을 말할 때 빼놓을 수 없는 곳답게, 오늘 선택한 '락 코스'는 무엇 하나 부족함이 없었습니다.음식을 서브하는 직원들의 접객 태..

부산 해운대는 바다와 함께 다양한 먹거리가 유명한 지역입니다. 그중에서도 많은 사람들이 찾는 보양식이 바로 장어 요리입니다. 장어는 예로부터 기력 회복에 좋은 음식으로 알려져 있으며 특히 여름철 보양식으로 인기가 높습니다.오늘은 부산 해운대에서 장어 맛집을 찾는 분들을 위해 장어의 효능과 함께 맛집 선택 팁을 정리해보겠습니다.📍장어가 보양식으로 유명한 이유장어는 단백질과 비타민이 풍부한 대표적인 건강식입니다. 특히 비타민 A와 불포화지방산이 많이 포함되어 있어 피로 회복과 면역력 강화에 도움이 됩니다.대표적인 장어 효능은 다음과 같습니다.1. 피로 회복에 도움2. 면역력 강화3. 피부 건강 개선4. 눈 건강에 도움5. 스태미나 강화그래서 장어는 예로부터 대표적인 보양식으로 알려져 있습니다.🍱 해운대 ..