이 정도면 부산에서는 거의 최고입니다.

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밥 사줄게, 네가 알아서 잡아봐! 해서 대가 박명호 스시로 왔습니다.

디너는 두 번째인데 55,000원은 사 주시는 분의 성의를 무시하는 것 같아서 85,000원 사시미 오마카세로 사전 주문했습니다.

이 집 횟감 좋은 것은 이전 포스팅에서 몇 번 언급해서 넘어가고, 오늘 처음 본 음식 중에서 타르타르와 스파게티가 참 인상적이었습니다.

청어알과 캐비어로 모양새를 뽐내면서 김에다 명란젓을 같이 싸 먹으니까 으악! 맛있네요.

그리고 파스타는 장어, 얇게 썬 파채, 그리고 바삭한 것하고 같이 먹으니까 식감부터 입안에서 거의 환상적인 앙상블입니다.
그리고 매운탕은 정말 끝내줍니다.

정말 돈값 하는 대가 박명호 스시입니다.

[카카오맵] 대가 박명호스시
부산 연제구 월드컵대로145번길 6 1-2층 (연산동)

대가 박명호스시

오늘 저희가 먹은 것은 파란색으로 밑줄.

차완무시

오늘 문제의 타르타르입니다.
3층 규모입니다.

눈으로 호강했어요.

이 김에 와사비와 명란젓을 얹어 먹으니 으악! 소리가 절로 나옵니다.

참치가 삼겹살 같습니다.

묵은지와 도다리

문제의 스파게티

이렇게 같이 드셔야 식감도 맛의 조화가 더 살아납니다.

중간에 나온 삼계 누룽지탕입니다.

매운탕입니다.

정말 국물 맛이 끝내줍니다. 이렇게 매운탕 국물 맛을 고급스럽게 하다니요!

디저트입니다.