맛집 에세이

이런 며느리 있는 집은 망할 수가 없다

부산 토박이 아저씨 2025. 12. 18. 07:00
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#연산동맛집 #연산면옥#태권브이맛집

올여름, 육전 물냉면 하나로 초메가히트를 기록한 연산면옥. 이곳은 개업 초기에 제가 거의 세 번째 이내로 포스팅했던 집입니다.

그때 모 블로그에서 조회수도 꽤 잘 나왔던 기억이 아직도 생생하네요.

맛이야 말할 것도 없지만, 이 집의 진짜 매력은 사람입니다. 그때도 분명히 썼습니다. "가족 경영이라 그런지 분위기가 참 좋다"고요.

특히 며느님.

너무 친절하시고, 인상도 참 좋으십니다.

그런데 오늘...

옆 동료가 갑자기 제 블로그 닉네임 '태권브이'를 말하는 순간,

순간 얼굴이 확 달아오르더군요.

헐... 저를 아시네요!

개업 초기에 좋게 포스팅해줘서 고맙다고 하시는데,
괜히 어깨가 으쓱했습니다.

ㅋㅋ 제가 뭐 인플루언서도 아닌데 말이죠.

그래도 제 글이 조금이나마 도움이 됐다니, 속으로는 꽤 뿌듯했습니다.

지금은 냉면 시즌이 지나서 여름보다는 한가한 분위기입니다. 오늘은 갈비탕과 육전을 주문했습니다.

갈비탕 고기는 직접 손질해서 주시고, 바쁘지 않으면 최대한 직접 손질해서 주신다고 하네요.
이런 집, 요즘 정말 드뭅니다.

그리고...

자랑 좀 해야겠습니다.😁😁😁

음료수 서비스 받았습니다!

애착이 가는 집이라서, 나가면서 솔직하게 한마디 드렸습니다. "오늘은 고기가 조금 질긴 것 같아요."

며느리님, 바로

"잘 알겠습니다"

짧지만 믿음 가는 대답.

이런 태도가 결국 단골을 만들죠.

연산면옥,

맛도 좋고

사람도 좋은 집.

계속 이렇게만 가신다면 지금보다 더 크게, 더 오래 번창하실 겁니다.

응원합니다.

[카카오맵] 연산면옥 본점
부산 연제구 중앙대로 1080 1층 (연산동)

연산면옥

부산 연제구 중앙대로 1080

map.kakao.com

그때도 언급했지만, 이 자리가 식당들의 무덤 자리입니다.

참고하세요.

저희는 조금 일찍 갔습니다.

대표 메뉴들.가격 착합니다.

밥이 공짜!

참고하세요. 고춧가루가 100% 국내산입니다.

그래서인지 김치가 맛있어요. 특히 깍두기가요.

개업 선물인 것 같습니다.

육수가 진하고 감칠맛이 죽이네요.

공장 출신이든 수제 출신이든 맛만 좋으면 됐지 뭘.

저것끼리 형, 누나 할 시간에 맛으로 승부하는 집.

육전입니다.

맛없으면 거짓말!

왕갈비탕이 참 먹음직하네요.

다진 양념은 기본.

직접 갈빗대 고기를 손질

이분이 며느님. 사전 허락하에 촬영.

참 인상이 좋으시고 친절하십니다.

고기도 소스에 찍어서

밥 말아서.

잘 먹었습니다.

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