[서정갈비]는 맛집 인정

#대연동서정갈비

10년 전부터 항상 가고 싶었던 대연동 서정갈비입니다.

늘 덕산참소국밥 심부름 갈 때마다 눈여겨봤는데…

옛날 비단비 시절부터 생각하니 10년 이상 훨씬 마음속에

새겨진 서정갈비입니다.

특별한 이유는 없습니다. 첫눈에 반했다고…

아무 이유 없이 그냥 좋은 걸 어쩌겠어요!

이런 느낌입니다.

드디어 오늘 비바람 헤치고 출정합니다.

역시 첫 느낌은 거의 슈퍼컴퓨터 이상의 적중률입니다.

오늘 동행한 나의 친구도 좋아했습니다.

12시쯤 도착했는데 벌써 한 바퀴 돌았네요.

점심때 두 바퀴 정도 소화하는 것 같습니다.

요즘 같은 불경기에 대단합니다.

대부분 점심 특선 서정식 2를 드시네요.

생선도 나오고…

저희는 수제 돼지갈비 3인분과 영양솥밥, 된장찌개를

주문했습니다.


제가 감자샐러드는 거의 안 먹는데 너무 맛있게 먹었습니다.

물김치는 두 번 리필했습니다. 제가 이런 경우는 드문 일입니다.

고기는 초벌해서 예쁜 언니가 다 구워서 먹기 좋게 잘라주네요.

된장찌개는 순두부에 꽃게, 조개도 들어 있어 시원합니다.

여사장님을 보면 음식에 대한 내공이 깊어 보이고

다 친절합니다.

적극 추천합니다.

첫눈에 이유 없이 반한 사랑, 이제는 영원한 사랑으로

만들어 볼까 합니다.

[카카오맵] 서정갈비
부산 남구 유엔로183번길 5 (대연동)

https://kko.kakao.com/tnnu8yhDaQ

일반 주택을 개조했습니다.

주차는 바로 앞에 4대 가능합니다.

비가  오니까  더  분위기가...

참고하세요.

거의  점심특선을 드시네요. 가격도 좋습니다.

1차팀 식사 후 정리해서 창옆으로 안내받음.

저기 보이는  커플은  특선을 드시는군요.

좀 운치가 있네! 사장님이 오늘 같은 날 고기 먹으면

술맛 난다고 하시네요.

진짜로 정성껏  해 주시네요.

이 물김치가 정말 사각거리는 식감과 맛이 너무 좋았습니다.

태어나서 감자샐러드에 반한 줄이야!

깻잎장아찌

상추.깻잎도 싱싱합니다.

이것도 요물입니다.  

이리  한상이 세팅되었네요.

평소에는 지나가다가 우연히 본 6학년 때 짝지처럼

모른 척 하다가 오늘은 그냥 손이 가네요.

우와! 수미마셍!

살아갈수록 작은 것에도 인생은 살아볼 가치가 있다고

느끼는 맛입니다.

초벌해서 온 3인분. 역시 매너가 있네요.

가위질까지! 이 집의 정체는?

잠깐 감상합니다. 드론샷입니다.

우크라이나 전쟁에서 드론의 전술적 재평가가

이루어지고  있네요.ㅋㅋ

ㅎ ㅎ  때갈이 곱디곱네요.

이제 먹어도 된다고 예쁜 언니가 말씀하시네요.

예!  잘 먹겠습니다.

첫스타트는 소금에 ㅎ ㅎ

맛없다고 하면....


개뻥입니다.   열라 맛있네.

와사비

깻잎장아찌에다

이  뻘건 소스도 상당히 매력적입니다.

갈비대도 알뜰하게 살을 발라 먹습니다.

영양솥밥.

우찌 이리 색감까지 생각하면서 요리했네요.

찰지게 보이시죠?

식사용 4가지 찬도 좋습니다.

제가 무채 러버인 것을 어찌 알았는지!

꽃게 다리와 조개가 든 순두부 된장찌개

고민합니다. 도대체 이 집의 약점은?

결론은


없다입니다.

무채 한 번 더 리필했습니다.

이 나물도 식욕을 더욱 부채질합니다.

숭늉해서 잘 먹었습니다. 너무나  구수합니다.

꼭 가보시라고   추천합니다.