맛집 에피소드 64

스시히야

#중앙동스시히야정말 오래간만에 중앙동 근처 왔네요.이곳은 구도심 중심지라 항상 올 때마다 설렘이 있네요.비 온 뒤 가로수길의 을씨년스러운 분위기가 저를 뭔지 모를 추억의 한켠으로 이끌고 갑니다.30대의 애리 했던 k는 이제 40대 중반이 되어약간의 후덕함이 더 인간적입니다.거의 한참만에 봤네요. 그래도 올해 가기 전에 밥이라도한 그릇 해야 돨 것 같은 의무감이 재촉했습니다.어디서 먹을까? 며칠간 인터넷 서핑으로 결정한스시히야입니다. 선정이유: 사장님이 이쁘다는 평이 많아서 ㅋ ㅋ 죄송합니다. 너무 솔직해서비가 잠깐 그치고공용주차장 바로 뒤라서.. 들어가는 초입에 입간판이 반겨 주네요...

맛집 에피소드 2024.11.29

함박'S 노스탤지어

#전포거리호랑이함박저희 세대에서 함박은 돈가스보다 한수 위다중. 고등학교 시절 사실 돈가스만 접해도다음날 의기양양하게  무용담  주인공이 된다.그런데 이 무용담 주인공에 찬물을 뿌리는 한마디!함박스테이크 먹어 봤나?  ㅋㅋ여학생과 소개팅할 때 경양식 집에서 함박과 돈가스 중에서깊은 내적 갈등을 한다.😞😞😞😞후배가 내적 갈등 없이 형님 함박 집에서 합시다다들 OK 했다. 함박은 추억의 음식이자 고급 음식의 기저가 내면에 깔려있다.전포동 카페거리에 있는 호랑이 함박이다. 젊은 세대에 맛집으로 유명한 것 같다.전포동은 유년기 때 살아서 정겨운 동네다.80년대에는 전두환도 포기한 동네라서전포동이라는 우스갯소리도 있었다. 지금은 부산을 대표하는 젊은 세대의 핫플이다.그  핫 플로 50대 후반의 아저씨들 4..

맛집 에피소드 2024.11.28

들녘

#서면들녘#서면복개천맛집정말 거의 15년 만에 왔습니다.나의 30대 후반을 같이 보낸 들녘입니다.회사 신사옥 입주 할 때 들어가서 서면 복개천을거의 10년 동안 누비고 다녔는데...오늘은 정말 마음먹고 왔네요.그때보다 엄청나게 확장되었네요.옆에 가건물 천막 자리에 건물 올렸다고 하시네요.천막 자리가 엄청 넓어졌네요.이 집은 오로지 한 가지 미국산 소갈빗살만 합니다.그리고 이 집 국수는 정말 예술적으로 탁월합니다.요새 복개천이 조금 살아나는 분위기입니다.부산 사람은 서면 복개천 근처 추억이 많습니다.천우장. 마리포사. 88 스타워즈. 백악관. 영파크챔피언. 문화관광호텔. 마라톤. 시장 통닭. 삼오정.~~이런 골목으로 들어가서...오른쪽으로 보시면 ..

맛집 에피소드 2024.11.27

급행장차이나

#서면급행장차이나.급행장 그룹의 복덩이 차이나에 왔습니다.익히 명성은 알고 있었지만 오늘 처음 방문입니다.3층으로 구성되어 있고 2층은 룸입니다.룸은 5인이상 입장가능이다고 하네요. 뭐 콜라텍도 아니고 ㅋ ㅋ11시 45분경에 왔는데 1층은 벌써 만석입니다.속으로 와! 진짜 소문대로 맛집인가? 생각했습니다.3층으로 안내받았는데 원탁으로 되어 있네요.한 원탁에 5-6명 정도인데 저는 2명이서 한 원탁 테이블차지했습니다. 3층도 12시 조금 지나니까 만석입니다.결론: 손님들이 이리 많은 것은 다 이유가 있네요.크림새우의 한입에 ~~오! 했습니다. 새우튀김옷이 예술입니다.다음에는 짬뽕을 맛봐야겠습니다. 이리 보니까 레고성 같네요.이쁜 국화..

맛집 에피소드 2024.11.26

요즈음 필! 받는곳

#연산동고기로움 #연산동오륙회관2024년  맛집 BEST  5  작업을  하다가요새  필 받아서  자주 가는 2곳입니다.물론   저 기준이지만   갈수록  많은 분들로부터더 많이  인정받고  있어  참 다행이다  생각합니다.당연히  음식 맛도  좋지만  무엇보다  연구하고 열심히하시는  사장님들  모습에 더욱 믿음이 가는 업장입니다.고기로움에서는 차돌박이. 꽃대패 삼겹살. 생돼지갈비.대파 계란밥오륙 회관은  한방보양 칼국수. 부추철판 낙지볶음. 육사시미한우수육.저가  요새  환장하는  음식들입니다자세한   것은  이전  포스팅 참조하세요.차돌박이 꽃대패 삼겹살 생돼지갈비대파 계란밥입니다. 된장찌개. 냉면육사시미부추철판 낙지볶음한우보양칼국수한우수육

맛집 에피소드 2024.11.25

과일주스는 반디

#연산동과일쥬스맛집#반디#태권브이맛집 연산동 아니 부산 최고의 과일 주스 맛집 반디입니다.이 자리도 한때 죽음의 장소로 악명을 날렸는데하는 식당마다 다 망하고 나감.5-6년 전 이 죽음의 자리에 젊은 여사장님 이 패기 좋게홀홀단신으로 창업!이제는 연산동 상권의 핵심.과일 주스 시즌이면 점심때는 엄청난 웨이팅입니다.오늘 오후 한가한 시간 때 살짝 방문!이곳의 시그니처는 크레이지. ㅎ ㅎ 미친 과일주스 시리즈!처음에는 크레이지 수박으로 시작해서 이제는 여러 가지과일을 취급하고 계심.성공이유는 정말 싱싱하고 질 좋은 제철 과일사용입니다.유명 프랜차이즈 커피숍 다 격파한 여사장님!이곳도 프랜차이즈 간판은 달았는데 운영 스타일은 다른 것같습니다.항상 젊은 여..

맛집 에피소드 2024.11.24

흑염소 전골로 겨울 이기자.

#부산흑염소맛집#금정산성#금성 금정산성본점#금정산성의 터줏대감  금성입니다. 금정산성은  오리 구이로 유명합니다. 오늘은    건강과 보신을 위해서흑염소  코스로!  인당 7만 원으로 선택한식 명장이  하는 곳이라고 합니다.기본 음식들은  간. 양념이  과하지 않고  씀 씀 한 건강한맛입니다.금정산성에서  마지막 단풍의  아쉬운 마지막  자태를 보고겨울의  입김을 느끼고 갑니다.어르신들  모시고 오시면  효자. 효부 소리 들을 수 있네요.개인적으로  가지 튀김과 우거지. 김치.  흑염소 전골이특히  좋았네요.전골은   꼭  드셔보세요.  보약입니다.전반적으로  양호했으나   가격 대비는 좀 글쎄요.[카카오맵] 금정산성 금성부산 금정구 산성로 443 1층 (금성동)https://kko.kakao.com/g..

맛집 에피소드 2024.11.23

부산 매운탕의 자존심

#호포포구나무집 포구나무집 매운탕이 먹고 싶어서 호포로 출동 이 집 매운탕은 부산 최고입니다. 매운탕은 생선 손질기술이 중요하다고~~~ 이 집은 비린내. 잡내. 흙냄새 일절 없습니다. 몇십 년 동안 단 한 번도 실망 없는 곳입니다. 항상 대기로 인내심이 필요합니다. 오후에 급한 업무로 일찍 갔는데도 헐! 빨리 가자! 신호 걸려서 한컷 합니다. 이 시간에 대기하는 분들 천지삐까리그래도 한 컷국화가 반겨 주네요 접수하고 11시 20분부터 웨이팅 저는 몇 시에 입장했을까요? ㅋㅋ 오늘 1시 30분까지 다시 연산동 사무실로 가야 하는데다들 밖에서 대기하시네요. . 대기가 많으니까 웨이팅 고객 대상으로 편의 시설과 추가 판매 아이템도 많아요.ㅎㅎㅎ 드디어 입장합니다. 12시 30분 ㅋ ㅋ 1시간 10분 기다림매운..

맛집 에피소드 2024.11.21

해물장은 미포집이 최고.

#광안리미포집#미포집해물장 부산에서 미포집 유명한 것은 다 아시고... 저는 해운대 본점은 못 가보고 송정점 갔었는데. 그때는 짜다리 별로였다. 기억이 😫😫😫 오늘 동기가 광안리 미포 집에 해물장 무러 가자고 해서 속으로 별로인데~~🤔🤔🤔 그래도 오래간만에 동기하고 점심이라서 ~~~ 까지 것 가자! 결론: 열라 맛있다. 그때는 뭐지? 생각했습니다. 과거는 용서한다! 내 뒤끝 없는 사나이!😍🤭😘😝 광안리 해변! 외국인도 많습니다. 정말 부산의 핫플이라! 입구! 바로 옆이 요새 핫한 극동돼지국밥집 가게 간판이 참 가을스럽게 이쁘네요. 입구도 포토존처럼 꾸며 놓았네요.블라인드 사이로 보이는 광안리. 삼익비치가 빼꼼 보이네요 삼익비치 99층으로 재개발 추진 ㅋ ㅋ 죽이네 ㅎ ㅎ 사진은 훔쳐 왔네요. 이른 시간에..

맛집 에피소드 2024.11.20

만둣국

오늘부터  약간의 겨울을  느낄 수  있네요.가을은  왔었나?  어제까지만  해도  반팔  입고 다녔는데이 날씨에 어울리는  만둣국입니다.어머니는  검사 관계로 금식이라서  저만  혼자서점심 무러 왔네요.  금식 중인  어머니가  마음에  걸렸지만제가  튼튼해야 어머니  보필을 잘할 수 있다는 사명감에ㅋ ㅋ  혼밥 했습니다.여기는  올여름  어머니 병원일 볼 때마다 온백일평냉입니다.  평양냉면  끝내 주는 곳입니다.오늘은 날씨도 을씨년스럽고 해서 만둣국을 한 그릇했습니다.여전히  평양냉면을  많이 드시네요.큼직한  수제만두  4개. 소고기 수육 몇 점과 양지 고개 채.만두 2개는  그냥  만두로  먹고  나머지 2개는 밥 말아서으깨어   잘 먹었습니다.밥이  들어가니까  국맛이 더  좋네요.국에는 쌀밥 ..

맛집 에피소드 2024.11.19