백합탕과 그 무리들! 13,000원입니다.

#수영쌍사방앗간#태권브이맛집

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쌍사방앗간, 두 번째 점심

사전 예약은 5명. 도착하니 이미 가게는 꽉 찼다.
워낙 작은 공간이지만, 그래서 더 온기가 느껴진다.

문을 열고 들어서자

탄수호 여사장님이 정신없이, 그러나 누구보다 반갑게 맞아주신다.

바쁜 와중에도 사람을 먼저 챙기는 그 인사가 참 인상 깊다.

사무실 막내 K가 조용히 한마디 한다.

“편안하게 드세요.”

사진을 참 잘 찍는 친구다. 괜히 믿음이 간다. ㅎㅎ

오늘의 상은

백합탕과 제육볶음을 중심으로 차려졌다.

기본으로 나오는 십여 가지가 훌쩍 넘는 반찬들과 시래깃국, 굴전까지 더해지니 상 위가 빈틈없이 꽉 찬다. 하나같이 손맛이 살아 있고, 여기저기서 연신 감탄사가 터져 나온다.

결국 밥을 한 공기 더 시켜 나는 두 공기를 비웠다. “건강하니까 입맛이 좋다”는 스스로도 민망한 궤변을 늘어놓으면서 말이다.

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탄수호 여사장님,

참 사람이 좋아 보입니다.

가게의 정체성에 대해 요즘 더 고민 중이시라는데,
그 고민조차 이곳을 더 단단하게 만들어 줄 것만 같다.

16일 저녁, 4명 예약해 두었다.
다시 한번 이 공간의 맛과 사람을 만나러 온다.

다만 아직도

향 냄새가 조금 거슬린다.

이 부분만 정리되면, 정말 오래 머물고 싶은 밥집이 될 것 같다.

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[카카오맵] 쌍사방앗간
부산 수영구 연수로379번길 3 1층 (수영동)

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쌍사방앗간

주차는 점심시간에는 앞에 적당히 하시면 됩니다.

이런 테이블이 4개밖에 없어요.

이전에 위스키 바를 한 곳이라서

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저녁 메뉴 5만 원이 새로 신설되었네요.

다 손맛 나는 수제 반찬들입니다.

쌈에다 물김치까지

총각김치까지 주신다.

이것이 기본 상차림입니다.

제육볶음. 보기보다 양이 많습니다.

백합탕의 위용


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굴전까지 후딱 해주신다.

시래깃국.

한 장으로.

13,000원에 정말 고마운 밥상입니다.

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