35,000원에 소안심+튀김꽃빵에 총6가지 요리를! 해운대 직장인들이 줄 서는 중식 맛집!"

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🍲🥗고급 중화요리의 매력, 팔선생 방문기

정통 중화 요리의 프랜차이즈 체인 팔선생은

전국 여러 지점에서 고급스러운 분위기의

중식당으로 운영되고 있습니다.

1930년대 중국풍 인테리어와 복고적인 소품,

문양이 어우러져 마치 '중국식 정찬당'에 온 듯한

느낌을 주네요. "용문객잔"의 분위기가

몇 년 전 죽전점에서 처음 코스요리를 접했을 때의

인상은 아직도 선명합니다.

그 이후 부산에도 지점이 있는지 찾아보니,

신세계백화점 센텀점과 해운대 우동점이 눈에 뚜듸군요

이번에는 해운대 우동점을 방문했습니다.

점심시간인 12시쯤 도착하니 이미 상당한 웨이팅이

있었지만, 대부분 직장인들의 단품 식사라

회전이 빨랐습니다.

복고적인 팔선생 특유의 분위기가 입구에서부터

반겨줍니다.

저희는 **2인 코스(1인 35,000원)**를 주문했습니다.

소안심 볶음 요리는 부드러운 식감과 깊은 풍미가

인상적이었고, 꽃빵 튀김은 고소하고 바삭한 식감이

매력적이었습니다.

다양한 메뉴가 조화롭게 구성되어 있어, 여유 있는 중식

한 끼를 즐기기에 손색없는 시간이었습니다.

화교분들이  운영하는 것 같습니다.

저희들은 주방  근처에서 먹었는데 주방에서 중국어가

유창하게 흘러 나왔습니다.

[카카오맵] 팔선생
부산 해운대구 센텀5로 55 센텀Q상가 130~131호 (우동)

https://kko.kakao.com/_yKzNYRe8l

팔선생입구입니다.

주차는 이리 올라가시면 됩니다.

팔선생의 트레이드마크 스타일입니다.

입구에 메뉴판이 있고, 웨이팅할 때 보시면 됩니다.
저희는 팔선생 2인 코스로

2층도 있고 진짜 용문객잔 같습니다.

빈자리가 하나도 없어요.

세프님 경력과 사진도 빈티지 스타일로 했네요.

저희 자리로  앉아서 세팅.

자스민차인가? 하여튼 시원해서 좋았습니다.

곳곳에  올드 스타일입니다.

꿔바로우.

찰지게 맛있어요

검은 후추로 볶은 안심

밥도둑 같습니다. 입에 찰싹찰싹 합니다. 맨밥에 얹어서 먹으면...

유린기입니다.

유린기는 다른 데보다 바삭함이 좋았습니다.

병콜라 오래간만에 보네요.
코카콜라는 저 병에 먹어야 제맛이..

가지튀김.

나이가 들수록 가지 튀김이 좋아지네요.
주변 지인들 다 그리 말함.
젊을 때는 물컹한 가지가 싫었다.
나이 드니까 가지의 매력에 빠진다고..

식사 짬뽕

식사 짜장면

짜장이 제 입에는 좀 달아요.

튀김 꽃빵. 우리가 알고 있는 꽃빵하고는 다르네요.

연유에 찍어 드시면 별미입니다...
꼭 드셔보세요.