맛집 에세이

“고래고기 + 전어회 + 하모까지... 원스톱으로 해운대 [진주횟집]에서 해결”

부산 토박이 아저씨 2025. 8. 7. 07:00
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해운대 좌동 재래시장의 대표 맛집,  진주횟집에

다녀왔습니다.

코로나 이후 불경기로 한동안 힘드셨다던 사장님,

하지만 요즘은 분위기가 달라졌다고 하네요.

좌동 재래시장 공용주차장은 무려 3층까지 만차!

옥상에서 내려다보니 시장 안은 사람들로 북적북적,

역시 소비 쿠폰의 나비효과가 나타나고 있습니다.

횟집 홀도 이미 만석.

사장님 말씀으로는 소비 쿠폰 이후 가게에 활기가

확 살아났다고 합니다.

가게 입구 대형 수족관에는 방금 건져 올린 듯한 싱싱한

횟감들이 가득합니다.

오늘은 전어회와 **하모(갯장어)**를 예약했고,

고래고기는 취급하지 않지만 사장님 지인 덕분에

귀하게 공수 받았습니다.

가을 전어는 구이가 제맛이지만, 지금은 회로 먹는

제철 전어가 최고입니다.

사장님의 화려한 칼질 덕에 전어 특유의 고소함이

배가됩니다.

하모는 역시 **다마네기(양파)**와 함께 먹어야

제맛입니다.

그리고 오늘의 하이라이트, 고래고기!

윤기 흐르는 선홍빛 고래고기가 입안에서

사르르 녹습니다.

저 정도 퀄리티면 최소 15만 원 이상인데...

단돈 10만 원에 먹었으니, 그야말로 득템입니다.

고래고기의 쫀득하고 꼬리한 맛에 착착 달라붙어

젓가락이 멈추질 않네요.

오늘도 맛있게 먹고, 활기찬 시장 분위기를 보니

이 경기가 계속 살아나길 진심으로 바랄 뿐입니다.

[카카오맵] 진주횟집
부산 해운대구 좌동로91번길 43-2 1층 (좌동)

https://kko.kakao.com/WlHiofsEp_

시장 공용 주차장이 3층까지 거의 만석입니다.

좌동재래시장   입구.

한때 이곳을 평정했던 진주횟집입니다.

점심때는 물회를 드시러 많이 오신다고 합니다.

사장님 얼굴이 ㅎㅎ 좀 늙으셨네요.

깻장어. 확실합니다.

돔일까요? 그런 것 같은데..

이름모름 ㅋ ㅋ

참고하세요.

이때가 6시쯤인데 홀은 거의 만석입니다.

참고하세요. 주변 횟집보다 조금 비싸지만, 정말 싱싱한 횟감으로 승부하는 곳입니다.

여러 가지 스게다시가 더 있는데 사진을 못 찍었네요.

전어구이입니다.

고래고기  10만원어치.  전어와  하모회는 대강 20만원.
남자 6명이 배불리 먹었습니다.
사실  전어와  하모는 양이  너무 많아서 좀 남겼습니다.

전어는 새꼬시도 하고 포도 뜨고…

저는 새꼬시만 빼고  먹었습니다.
아!  맛있네요.기름지고 지금이 딱 제철입니다.

하모회입니다.

다마네기에 저리 먹어야 하모죠!

오늘의 특별 게스트는 고래고기입니다.
야! 정말 때깔 좋은 고래고기를 보네요.

소금에 한 점

젓갈에  부추무침하고.

오늘의 위너는 고래고기입니다.

매운탕은 진짜 걸쭉하게 진국입니다.
한 입 드시면 캬! 합니다.

해운대 오시면 좌동 재래 시장 진주 횟집에서

싱싱한 회를 즐겨 보세요.

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