맛집 에세이

히이즈에브리바디즈프렌드!

부산 토박이 아저씨 2025. 11. 7. 07:00
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#연산동맛집 #연산오륙회관#태권브이맛집


연산동에서 오래 다닌 단골집이 몇 곳 있지만,
오륙회관은 늘 믿고 가는 그 한 자리입니다.

여긴 정말 메뉴 중에 빠지는 게 단 하나도 없습니다.
하나하나 먹어보면 “아... 여긴 진짜다” 싶은 그런 집.

그동안 거의 모든 메뉴를 섭렵한 줄 알았는데 메뉴판을 다시 보니 딱 3가지를 못 먹어봤네요.
그래서 오늘은 결심했습니다. 다 먹어보자고!
“그래도 하나는 남겨두자!”

결국 대창 낙곱새와 육회 낙지 탕탕이를 주문합니다.

✅️육회 낙지 탕탕이 - 부드러움과 쫀득함의 공존

육회는 입에 닿는 순간 부드럽게 녹는데 낙지는 적당한 크기로 썰려 있어 입안에서 살짝 저항하다가 특유의 탕탕이 식감과 함께 '쑥' 넘어갑니다.

우리 집 그분이 정말 좋아할 딱 그 스타일입니다.
부드러움과 쫀득함의 조화. 씹는 재미.
그리고 고소함. 완벽했습니다.

✅️대창 낙곱새 - 느끼함을 잡아주는 '매운맛 콜라보'

대창 들어가면 가끔 느끼함 때문에 호불호 갈리는데
여긴 달랐습니다.

매콤한 양념이 대창의 느끼함을 싹 잡아주면서 오히려 서로의 단점을 보완해 주는 찰떡 콜라보. 밥 비벼 먹으면 바로 게임 끝입니다.

✅️이 집의 히든 보물, '파김치'

그리고 이 집의 진짜 매력 포인트. 파김치.

이 파김치가 진짜 예술입니다.

포장해서 집에 가져가면 저희 집은 난리 납니다.

그 맛을 알아버린 가족들이 비법을 알아오세요. ㅋ ㅋ

사장님께 레시피 물어봤지만

끝까지 안 알려주신다는 비밀의 그맛입니다.

📍부산 연제구 월드컵대로 163 1층 연산역 17번 출구에서 258m

⏰️연중무휴11:00 - 22:00

☎️0507-1310-5798

🚗뒤편 산청주차장(지원)


[카카오맵] 오륙회관 연산본점
부산 연제구 월드컵대로 163 구문빌딩 1층 (연산동)

https://kko.kakao.com/be9mBU6ZI-

오륙회관

부산 연제구 월드컵대로 163

map.kakao.com


오늘 1개 제외하고 올 마스터 도전!

계란 프라이가 정말 단골 확보에 중요합니다.

특히 아재들은 프라이 하나에 목숨 거네요.

다 맛있지만 파김치는 정말 예술입니다.

적당히 익어서 파의 풋내를 가리면서...

아! 어찌 표현해야 할까요? 드셔보세요.

비주얼이 끝내주네요.

노른자를 살포시 얹어 올려 보네요.

예쁘다!

이런 맛있는 것을 주셔서 감사합니다.

회사에 더 충성하겠습니다.

사장님, 도대체 뭐 하나 빠지는 것이 없어요.

인간미 없어요.ㅎㅎ

대창 낙곱새.

새우도 보이고, 낙지도 보이고.

보글보글합니다

그분이 오시기를 다소곳이 기다리고 있습니다.

흐린 렌즈 속에 대창낙곱새!

낙곱 낙곱 go go🎵🎵🎶🎶

자! 저 먼저 퍼 가겠습니다

ㅎㅎ 싹싹김치!

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