“대만 가오슝에서 김치비빔밥 먹는 젊은이들? 한류는 이미 식탁 위에!”

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🇹🇼 가오슝

대만의 부산 같은 도시에서 만난 한식과 대만 가정식 이야기
가오슝은 대만의 부산 같은 도시입니다.

항구도시 특유의 여유로운 분위기와 더불어, 일본 식민지 시절의 영향으로 일본 문화의 흔적이 아직 곳곳에 남아 있습니다. 수도 타이베이에 비하면 **K푸드 열기(먹거리 트렌드)**는 이제 막 시작 단계에 들어선 느낌입니다.

그런 가오슝에서 우연히 찾은 한식 전문점.

대만 젊은이들이 김치와 콩나물무침을 밥에 얹어 먹는 모습이 무척 인상적이었습니다.

또, 돌솥비빔밥을 즐기며 웃음 짓는 현지 부부의 모습에서는 곧 이곳에서도 한식 열풍이 불 것 같은 따뜻한 예감이 느껴졌습니다.

여행 중 맛본 대만 가정식 요리 중에서도 우리 입맛에 잘 맞았던 몇 가지를 소개해봅니다.

대만은 근해 수심이 깊어 얕은 바다 해산물은
부족하지만, 대신 심해어종이 풍부하다고 합니다.
그중에서도 청새치 회는 일본 문화의 영향 때문인지 회(사시미) 스타일로 즐기기도 했습니다.

그리고 게튀김!
튀김옷이 꼭 볶음밥 가루처럼 고슬고슬해서, 밥에 비벼 먹으니 정말 별미였습니다.

익숙하면서도 새로운 맛의 조화, 그것이 이번 가오슝 푸드 여행의 가장 큰 즐거움이었습니다.

가오슝에서 유명한 한식 전문점입니다.

샤브전골입니다.

김치국입니다.

떡볶이

대만 젊은이들이 우리 먹거리를 즐기고 있습니다.

돝솥 비빔밥을 즐기는 부부

청새치입니다.

게튀김  같은데요.

가루를 비벼서 먹으니까!

억수로   맛있어요.ㅎ ㅎ