맛집 에세이

오로지 회로 승부하는 - 온천장 가덕횟집에서

부산 토박이 아저씨 2025. 10. 15. 07:00
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#부산횟집#온천장맛집#가덕횟집#자연산회맛집#태권브이맛집

역전의 용사 5인의 재회 - 온천장 가덕횟집에서

오늘은 옛 상사였던 선배님의 칠순을 맞이하여, 한때 함께 근무했던 역전의 용사 5인방이 오랜만에 다시 뭉쳤습니다.

장소는 온천장 가덕횟집.

저를 포함해 3명은 동기, 한 분은 저희보다 4기위 선배님, 그리고 대빵 선배님은 저희보다 무려 띠동갑, 정말 하늘처럼 모시던 분입니다.

사실 이 멤버가 모두 모인 건 거의 7~8년 만입니다.

예전엔 명절 전마다 모임을 가졌는데, 지방 근무에 코로나까지 겹치며 세월이 정말 쥐도 새도 모르게 번개불같이 지나가버렸네요.

동기 한 명은 여러 번 기회를 줬는데...
이번엔 그냥 패스! 하기로 했습니다.😛😛

오늘은 저희보다 4기 위 선배님께서 기분 좋게 저녁 식사를 쏘셨는데, 슬쩍 보니 계산서가 30만 원대쯤! 역시 선배님 클래스는 다릅니다.

저희 동기3명과 선배님이 작은 성의를 모아 대선배님께 칠순 선물도  준비했습니다.

이 집은 선배님 단골집이라 100% 자연산 회만 취급하는 곳이라 믿음이 갑니다.

메인으로 나온 회는 세 종류, 그리고 가을 제철답게 전어회까지!

이름은 또 깜빡했네요.

이곳은 '쓰게다시(찬)'보다
회 그 자체로 승부하는 집입니다.

회가 정말 잘 치고, 신선도는 그야말로 최고!
보기보다 양도 넉넉해서 모두 배가 터질 정도입니다.

마무리로 나온 볼락구이 한 마리씩은 예술이었고, 뽀얀 지리탕은 그야말로 몸이 풀리는 보약이었습니다.

선배님께서 감동하셔서 잠시 눈시울이 붉어지시던 순간, 그 장면이 아직도 마음에 남습니다.

세월은 흘렀지만, 그 시절 전설 같은 이야기들을 나누며 웃음과 추억이 함께했던 저녁이었습니다.

[카카오맵] 가덕횟집
부산 동래구 온천장로119번길 60 (온천동)

https://kko.kakao.com/Fser4tnRm8

가덕횟집

부산 동래구 온천장로119번길 60

map.kakao.com

요새  이 동네도 재개발로 엄청 변화가 많습니다.

수족관에는 신선한 횟감들이...

전부 국내산

참고하세요. 저희는 선배님께서 별도로 주문한 것 같습니다.

오니까 이리 세팅되었네요.

장어뼈 맞나요?  

쓰게다시

뼈먹고 골다공증  예방 ㅎ ㅎ

메인 회 3종류입니다. 회 이름 아시는 분은 댓글 달아주세요.
겹겹이 쌓여 있어 5명이 다 먹는데 힘들었습니다.

전어

쓰게다시는 진짜 별로 없었습니다. 뒤에 빈대떡 같은 지짐이 5장이 왔습니다.

제가 이렇게 찐 새우는 거의 안 먹는데, 이 집 새우 참 맛나게 먹었습니다.

온갖 것 다 하면서 먹습니다.
진짜 회 좋네요.

클로즈업해서 봐도 탱글탱글함을 느낄 수 있습니다.

초밥도 해 먹고..

빈대떡 같은 지짐

뽈락구이! 제가 캬! 했습니다.
제가 뽈락구이를 진짜 좋아합니다.

제 것 한 마리.

외할매가 해주셨던  그 맛입니다.

지리탕입니다.

밥 좀 말아서... 거의 보약입니다.

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