누가 불경기라 했나, 광안리 구로마쯔 점심은 만석이다.

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송정 구로마쯔는 몇 번 가봤지만 광안리 구로마쯔는 이번이 처음이다.

광안리 모 호텔 3층 전체를 사용하는 대형 매장이라 입구에 들어서는 순간부터 규모감이 확 느껴진다. 웅장하면서도 깔끔한 실내 홀 디자인에 첫인상부터 꽤 강하다.


✅️광안리 구로마쯔 규모와 분위기

철판요리 전문점 특성상 셰프 인건비, 임대료, 장비 비용까지 생각하면 운영비가 상당하겠다는 생각이 자연스럽게 든다.

그럼에도 불구하고 점심시간 거의 만석.

점심은

11시 30분 / 13시 30분 두 타임으로만 운영된다.

우리는 11시 30분 타임으로 예약했는데 입구 쪽 룸을 제외하면 홀이 거의 꽉 찬 상태였다.

✅️광안리 구로마쯔 점심 가격과 예약

누가 불경기라고 했는가.

점심 코스 가격은 38,000원.

오늘은 동기와 정말 오랜만에 하는 식사라 “우리 둘에게 투자한다”는 마음으로 선택했다.

디너는

코스 115,000원,

이미 사전 예약 완료.

친구야,

2025년 한 해 정말 수고 많았다.

철판요리는 실패하기 힘든 이유

✅️사실 철판요리는 맛없기가 더 힘든 음식이다.

눈앞에서 직접 조리되고, 불과 소리, 향으로 먼저 설득하고 결국은 맛으로 마무리한다.

광안리에서

격식 있는 식사 자리나 기념일, 접대, 동기 모임으로 구로마쯔가 선택되는 이유를 충분히 알 것 같았다.

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[카카오맵] 구로마쯔 광안점
부산 수영구 광안해변로 189 호텔센트럴베이 3층 (광안동)

구로마쯔

주차는 호텔 투숙객만 가능하며, 바로 뒤편에 공영주차장이 있어 다행입니다.

규모가 엄청나네요.

입구 쪽 룸. 여기만 비어 있었네요.

뷰는 끝내줍니다.

저희 주문

런치로 다 드시네요.

자몽 에이드도 한 잔

오늘 먹을 것. 여기에 랍스터 추가입니다.

랍스터도 보여줍니다

랍스터

랍스터는 원래 맛있는데 분위기, 철판이 더해지니 끝내줍니다.

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전복

말해머해입니다.

감자

가리비 관자.

뭘 물어보기 없기!

철판 요리는 불꽃놀이해야죠.

소고기 안심

새우.

큼직해서 씹을 것이 많아요.

양갈비.

오늘의 픽입니다.

" 양갈비  프렉치렉!  주문은  ⬇️"

[100% 손질 양고기] 숄더랙 프렌치렉 토마호크 양꼬치 양갈비 프렌치드 램 큐브 스테이크 프리미

잘하시네요. 부드럽고 먹기 좋았습니다.

볶음밥

랍스터 장국

철판요리의 약간 느끼함을 싹 없애주네요.

디저트로 마무리합니다

행복하세요.