맛집 에세이

"탐복에서 전복 갈비찜" 올 클리어

부산 토박이 아저씨 2025. 9. 15. 07:00
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📍부산 전복요리 맛집 - 탐복 용호점 방문기

부산에서 전복요리 하면 빠질 수 없는 곳, 탐복에 다녀왔습니다.

원래 본점은 기장에 있어요. 기와집 분위기라 운치 있지만 점심시간에 가기엔 거리가 멀어서 오늘은 가까운 용호점으로 방문했습니다.

가게는 생각보다 아담합니다. LG메트로 단지 내 빌리브센트로 2층 상가에 자리 잡고 있어 찾기 어렵지 않았어요.

사실 며칠 전 대장용종 3개를 제거하고 속도 좀 불편해서 전복죽 먹으려고 왔는데... 메뉴판 보는 순간 식탐 폭발!

결국 저는 갈비전골 반상, 친구는 구이 반상을 주문했습니다.😆😆

그리고... 정말 잘한 선택이었습니다.

특히 갈비전골 반상은 국물이 끝내줍니다.

넉넉한 갈비, 전복, 버섯이 어우러져 감칠맛 폭발! 오늘처럼 흐릿하고 선선한 날씨에 완전 찰떡이었어요.

갈비는 양념이 잘 배어있고, 남은 국물에 밥 말아 먹으니 정말 따봉👍👍
친구가 먹은 구이반상도 된장찌개까지 맛있다고 칭찬했네요.

갈비랑 전복 원산지가 어디인지는 모르지만, 굳이 따지지 않아도 그냥 맛있게 잘 먹고 나왔습니다..

[카카오맵] 탐복 용호점
부산 남구 분포로 61 빌리브 상가 B동 2층 239~241호 (용호동)

https://kko.kakao.com/6OK93ecrgw



하늘이  흐려있네요.

B동 2층입니다.

용호점은 작습니다.

메뉴판은 캐치테이블에서  빌림

2시간 무료라서 여유가 있네요.

수저통입니다.

창너머로 L 아파트 단지가 보이네요. 리모델링 재개발로 말이 많았는데 조용합니다.

구이반상입니다.

전복이 7개

전복 내장 소스, 젓갈, 전복 간장

된장이 맛있다고 하네요.

저는 갈비전골 반상입니다.

뚝배기에 보글보글합니다.

밥도  건강.맛있게 보이네요.

버섯장아찌.백김치.젓갈.

이제는 밥 먹자!

갈비 전골이 뚝배기가 미어터질 정도로 푸짐합니다.

갈비대도 생각보다 많아요.

사실 이 국물에 반했습니다. 전통 갈비찜 국물보다는 연하면서 개운하고, 뭐 하여튼 정말 해장스럽고 감칠맛이 끝내줍니다.

밥 비벼서 젓갈에 한 숟가락

친구가 구이 한 마리 줘서 내장 소스에

갈비와 함께

계속 따뜻함을 유지합니다.

전복과 함께

백김치도 얹어서

전골에  국물에 밥을 좀 말아서

오! 오늘 제일 만족한 순간입니다.

뚝배기 안에 제법 많았습니다.

보약 같은 갈비 전골 잘 먹었습니다.

입가심합니다.

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