“웨이팅 없던 할매국밥, 예전만 못했던 이유"

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부산의 대표적인 돼지국밥집, 할매국밥집!
무려 60년 전통을 자랑하며, 방송에도 자주 소개된 곳입니다.
다만 이곳은 부산의 전형적인 돼지국밥과는 조금 다른 스타일입니다.
국물이 걸쭉하지 않고 맑은 스타일이라 호불호가 갈리는 편이에요.
저는 걸쭉한 국밥을 선호하기 때문에, 이 집을 찾는 이유는 늘 수육입니다.

🍛 방문기

거의 5년 만의 재방문이라 일찍 출발했습니다.
예전엔 긴 웨이팅이 있었는데, 이번엔 11시 30분쯤 도착하니 다행히 바로 입장!
홀은 만석이었고, 제 자리 뒤에는 연예인 아저씨도 식사 중이시더군요.

저희는 수육백반 2인분을 주문했습니다.

✔️ 국물은 역시 맑은 국밥 스타일

✔️ 수육은 예전보다 양이 줄어든 느낌

✔️ 맛은 다소 퍽퍽했지만 간장 새우젓과 곁들이니 나쁘지 않음

솔직히 처음 방문했을 때의 감동에는 못 미쳤습니다. 그래도 가격이 1만 원이라 생각하면 위안이 되더군요.

🍽 총평

✔️ 국밥: 맑은 국물이라 개인적으론 아쉬움

✔️ 수육: 여전히 먹을 만하지만 예전만 못함

✔️ 분위기: 웨이팅 없이 입장 가능 →

     예전의 기세는 조금 줄어든 듯

🕰🕰오늘은 국밥집보다
오히려 옆 (구) 보림극장이 더 기억에 남았습니다.
이 근처를 부산 아재들은 교통부라고 합니다.
교통부 보림극장의 전설을 기억하시면 아재입니다.
어릴 적 19금 영화 보러 왔던 추억이 새록새록 떠올랐거든요.

[카카오맵] 60년전통 할매국밥
부산 동구 중앙대로533번길 4 1층 (범일동)

https://kko.kakao.com/dPaKo4xcvW

이 동네는 레트로 감성이 그대로 간직되어 있습니다.

할아버지께서는 그냥 앉아 계신다고 하시네요. 웨이팅 아님.

샷시문이 참 정겨운 모습입니다.

그래도 거의  만석입니다.

추가 반찬은 배식대 옆에서 가져가시면 됩니다.

저희는 수육백반 2인분.

이 집 김치 맛은 인정합니다.

수육 2인분! 딱 봐도 전보다 적어졌네!

국밥의 국입니다. 보통 생각하는 부산의 돼지국밥하고는 다름.

한 상차림입니다.

부추를 넣어서

수육 소스 간장

반은 맛있고 반은 퍽퍽합니다.

밥말아서..

저 개인적으로는 아쉽다.

김치가 맛있어서 퍽퍽살하고

그래도 한 그릇 뚝딱 했습니다.

(구) 보림극장을 지나서 (구) 삼성.삼일 극장 앞을 지나갑니다.
니가 가라! 하와이...
참조: 부산 아재들만 아는 말입니다.ㅋ ㅋ