#강남홍보각
흑백요리사 이후로 더욱 유명세를 타는
여경래세프의 홍보각입니다.
홍보각은 세계적인 미식 가이드 '라 리스트(LA LISTE) 2025'에서
전 세계 최고 레스토랑 1000에 선정되며
그 가치를 인정받았습니다.
https://v.daum.net/v/20241022180852680
강남 노보텔 호텔 지하 1층에 있습니다.
6개월 만에 다시 왔는데 그때보다 손님들이
훨씬 많습니다.
여경래세프가 일일이 돌아다니면서 인사도 하고
사진 촬영도 해주시네요.
아주 인품이 훌륭해 보입니다.
흑백요리사에서도 그런 부분이 어필되어서 더욱
사랑받는 것 같습니다.
강남 한 복판 5성급 호텔 지하라 가격은 좀 합니다.
그런데 같이 간 동료들 돈값한다고.~~
흠잡을 것이 없는 만족한 오찬입니다.
개인적으로는 저가 먹은 중국 코스요리 중에서
제일 으뜸으로 판단합니다.
물론 더 좋은데도 있을 것 같기도 하고
그 정도 돈이면 맛없으면 이상하지!
하실 분도 있을 것 같지만..
저의 현재 시점 기준으로 가보시면 후회 없을 것 같습니다.
다음 기회가 되면 홍보각의 시그니처 불도장에 도전!
[카카오맵] 홍보각
서울 강남구 봉은사로 130 LL층 (역삼동)
https://kko.kakao.com/azcAlfFCbh
노보텔 호텔의 시그니처입니다.
지하 1층에 자리 잡은
홀 인테리어 아주 격조 있네요.
저희가 예약한 룸입니다.
8명 미리 세팅되어 있네요.
룸 분위기! 좋습니다.
땅콩이 윤기가 자르르합니다.
손이 가요! 자꾸
오늘도 이 코스로 합니다.
게살삭스핀 수프
게살이 정말 큼직하고 입에 씹히는 맛이 장난 아니네요.
사실 이 한 그릇으로도 충분히 배가 부르네요.
하이라이트. 삼선 누룽지탕
전복. 송이버섯등 정말 최고의 누룽지탕입니다.
여태까지의 누룽지탕은 잊어라!
차원이 다름
망고크림새우
윤기 보세요.
동파육입니다.
저는 개인적으로는 동파육을 일부러 찾아서 먹지는 않는데
동료들은 죽인다! 합니다.
부드러우면서도 씹히는 식감의 매력도
볶음밥
자장면
저는 기스면
국물이 끝내 주네요.
후식입니다.
사진 촬영도 응해 주시고.