광안리 "불불불불" 조만간 웨이팅 생깁니다.

#광안리맛집#광안리퓨전#불불불불#부산토박이아저씨맛집.

광안리의 익숙한 바다 향을 지나 낡은 구옥 골목길로 접어들면, 왠지 모를 고수의 내공이 풍기는 코리안 퓨전 바 **'불불불불'**이 나타납니다. 태권브이가 단골하는 정겨운 백탄과 치직 소리를 뒤로하고, 빛바랜 2층 계단을 오르는 순간 공기의 흐름이 바뀝니다.

🔊귀가 열리고, 마음이 먼저 반응하는 시간

문을 열자마자 온몸을 감싸는 빵빵한 스피커의 유럽 테크노 사운드. 묵직한 비트가 심장을 때릴 때, 지루했던 일상의 센서가 켜지며 그냥 이유 없이 기분이 업되기 시작합니다.

🏖창밖의 풍경, 눈에 박하를 머금은 듯한 청량함

창문 너머로 조용히 넘실거리는 광안리 바다와 정겨운 골목길의 풍경이 교차하는 순간, 마치 눈에 박하를 넣은 것처럼 시야가 환해지며 눈이 휘둥그레집니다. 그야말로 눈과 귀가 동시에 호강하는, 오감이 깨어나는 순간이죠.

"20대로 돌아간 것처럼 가슴이 두근거리는...
이건 대체 무슨 기분일까요?"

어쩌면 그건 철부지 같았던 스무 살의 밤으로 타임머신을 탄 기분일지도 모릅니다. '건너편 테이블의 멋진 그녀들이 슬쩍 말을 걸어오면 어쩌지?' 같은, 평소라면 접어두었을 엉뚱한 상상마저 유쾌한 설렘이 되는 그런 밤입니다.
바다와 음악, 그리고 낯선 공간이 주는 완벽한 낭만 속에 빠져든 밤에 불불불불의 요리는 정말 오늘 밤 사고 한 번 쳐야겠다는 객기를 부추기지만, 친구들과 이야기 속에 다시 퇴직과 건강의 주제가 한여름 밤의 꿈에서 다시 현실로 돌아왔습니다.

셰프님 유학파인 것 같은데 정말 잘하시네요. 메뉴 거의 2/3 주문했습니다. 너무 다 맛있어서 고추장 문어구이 정말 기가 막힙니다. 방아 소스의 매력에 푹 빠져들 수밖에 없습니다.

[카카오맵] 불불불불
부산 수영구 민락로13번길 2 2층 (민락동)

불불불불

여기서 바라보는 이 뷰에 그냥 떠오르는 것은 화양연화입니다. 말이 되고 안 되고의 문제가 아니라 저스트 필링입니다.

2층입니다.

스피커에 대한 지식은 없어도 좋은 것 맞습니다.

다찌석과 테이블은 4개 정도 있습니다.

저분들은 절대로 저희 쪽으로 눈 한 번 주지 않았습니다. ㅋㅋ

참고하세요.

골목길의 연인도 예쁘고 전기줄은 노스탤지어를 자극합니다.

친구들은 맥주와 진토닉으로.

저는 제로 콜라입니다.

송화버섯구이

광어 타르타르. 기존의 타르타르는 잊어라!

이곳의 요리는 대부분 숟가락으로 먹어야 합니다. 각종 가니시와 소스의 맛을 함께 느끼기 위해서입니다.

소갈비 산머루 브루고뉴

부드러운 으깬 감자(매시트 포테이토) 베이스 위에 진한 소스로 조리된 소고기와 채소가 올려져 있습니다.

짭조름하면서도 감찰맛이 폭발합니다

고추장 문어구이
한국식 고추장 소스에 구운 문어다리와 구운 브로콜리니가 포함되어 있습니다.

태운 가지와 감자, 그리고 한국식 민트인 방아를 이용한 향긋하고 산뜻한 크림 소스가 베이스로 깔려 있습니다.

바삭한 식감을 더하기 위해 튀긴 뿌리채소가 위에 올라갑니다.

친구들이 우리가 먹은 음식 중에 역대급이라고.

방아 소스인데... 드셔봐야 하는데..

들깨크림 골뱅이

골뱅이도 이렇게 고급스럽게 재탄생될 수 있네요.

냉수육입니다. 된장과 고추장을 섞어서 새롭게 탄생.

수육이 이렇게 고급스러운 스타일로 재탄생합니다.

고소한 아이스크림 서비스로 주셨습니다. 아이스크림을 누룽지로 만드셨다고

따봉!

외국인 관광객들이 점령하기 전에 꼭 가보세요.

"광안리에서   고기가 먹고 싶을때는"

한우 600g 156,000원에 폼나게 드시고 싶으면 [광안리치직]으로 반드시 가세요.